Най-лесният гъби да растат

Дали да растат от комплект или в градината си , можете да се насладите на вкуса на гурме гъби , без пътуване до магазина. Гъбите растат от малки спори и се развиват мицел , или влакна , които абсорбират хранителни вещества. Ядливият капачката и стъблото съдържа репродуктивни части на гъбата . Гъбите се размножават чрез засаждане на мицел , който е смес от спори и оборски тор или други материали. Според Университета на Флорида Extension , гъби изискват ниски температури , влага и вентилация.
Shiitake

Една съставка в азиатската кухня , дим с аромат на гъби шийтаке ( Lentinus шитаки ) са придобили популярност в Съединените щати. Shiitake гъби растат най-добре на един пън твърда дървесина, но те ​​също ще растат в стерилизирани стърготини блокове. Според Националната устойчиво земеделие Information Service ( ATTRA ) , най-добрите лог гората включват дъб, бреза, топола и бук . Дневникът трябва да се измери от 4 до 6 инча в диаметър и около 4 фута . През пролетта , инокулиране дневника чрез поставяне на мицел в инчови - дълбоки дупки . Накиснете дневника в студена вода в продължение на 24 часа при падането . Според Mother Earth News, плодове трябва да има два до четири дни след накисване . Световния съюз Oyster

Стриди гъби ( Pleurotis SPP ) имат по-мек вкус от shiitakes . Според ATTRA , стриди гъби са най-лесните за начинаещи , за да расте. Вие може да расте стриди от кит и инокулиране дърво с останалата мицела . Други приемливи основи включват стерилизирана ориз или пшеница слама, дървени стърготини легла или селскостопански отпадъци . Според Mother Earth News, стриди , които растат в слама или дървени стърготини в крайна сметка ще се нуждаят от дневник или друга вертикална повърхност .