Как да отглеждам кралски гъби-стриди в бутилки

Кралските гъби-стриди (King Oyster) са ценен вид, който се отглежда изцяло на закрито. Този метод, популярен в Япония, включва отглеждане в пластмасови бутилки от HDPE и осигурява висока добивност при правилна стерилизация и контрол на околната среда.

Необходими материали

• Пластмасова бутилка от високоплътностен полетилен (HDPE)
• Парова стерилизатор
• Ултравиолетова бактерицидна лампа
• Дървени стърготини от бял кедър (или бор)
• Пшенично торене
• Оризово торене
• Семеен материал или мицел от кралски гъби-стриди

Инструкции

1. Стерилизирайте бутилките на пара за 6‑9 часа при 212 °F (100 °C). Използвайте стерилизатор, който побира нужния брой бутилки и има измервател на температурата.

2. Оставете стерилизирани бутилки да охладят и ги съхранете през нощта в помещение, оборудвано с UV‑лампа, която унищожава оставащи микроби.

3. Напълнете всяка бутилка с равни части: дървени стърготини от бял кедър, пшенично торене и оризово торене. Обемът зависи от големината на бутилката, но целете се да запълните около половината й.

4. Посейте семената или мицела върху субстрата, като ги покриете леко с него.

5. Поставете бутилките в добре изолирано помещение с относителна влажност около 80 %. При необходимост използвайте овлажнител.

6. След появата на малки „мънички“ (пинхедове) от гъбата, изчакайте около 10 дни, за да достигнат пълната си зрялост и да бъдат готови за събиране.