Кога Мини Сините домати Получи Зрелите

? Сините домати ( Solanum melongena ) са годишни , топло - сезон зеленчуци, които са членове на семейството на куче грозде растение и са тясно свързани с домати ( Lycopersicon Esculentum ) , картофи ( Solanum tuberosum ) и чушки ( Capsicum годишно) . Сините домати произвеждат издължени , тънки кожа плодове с нежна, месест плът. Те са традиционно дълбоко лилаво до черно , в зависимост от сорта . На много различни разновидности на патладжани включват миниатюрни патладжани, които обикновено са между 1 и 3 инча дълги . Определяне зрялост ви позволява да знаете , когато мини патладжани са готови да бъдат изядени . Брой на дните до падежа

Патладжан плодове са узрели и готови за консумация , след като те достигнат зрялост . Точният брой на дните между разсаждане патладжан разсад на открито, за прибирането на зеленчука зависи от сорта на патладжан , който расте. Въпреки това, миниатюрни сортове патладжан са зрели и готови за прибиране на реколтата в по-кратък период от време в сравнение с традиционните , по-големи разновидности. A голям патладжан обикновено отнема между 75 и 95 дни, за да достигнат зрялост , докато мини патладжани са зрели и готови за прибиране на реколтата в рамките на 50 до 60 дни .


Определяне мъдростта

За определи дали мини патладжан е узрял и е готов да се яде , внимателно натиснете върху повърхността на плода с показалеца си . Тя трябва да се чувстват търг , и района, в който можете да натиснете бързо трябва да възвърне формата си . Това ви позволява да знаете , че плодът е узрял и е готов да се прибират и се добавя към любимото ви ястие .

Кожата на плода трябва да се появи лъскава или лъскава и жизнена цвят. Ако на патладжана е прекалено зрели, вдлъбнатина ще образуват в района , който натискате , а кожата може да се появи в насипно състояние, набръчкана , тъп или безжизнена . Презрели патладжани обикновено е горчива на вкус и се пълни със семена . Ако броят на дните до падежа все още предстои да премине на базата на миниатюрни патладжан сорт ви растат , плодовете все още не са узрели , и трябва да остават на растението, за да достигнат зрялост .