Колко време отнема да се получат ядки от дървото бутернут

Идентификация

Бутернут (Juglans cinerea), известен още като бял орех, е един от най-студоустойчивите видове орехи. Той расте добре в зоните 3‑9 по USDA и достига височина от 12‑18 м с разтегателност от същия размер, оформяйки кръгла крона. Предпочита влажни, богати на органика, добре дренирани почви и пълно слънце. Поради дългата и лесно повредима главна коренова система, пресаждането е трудно. Ядките са маслени и ароматни, което ги прави популярни.

Репродуктивна зрялост

Бутернутът започва да цъфти и да образува плодове около 20‑годишна възраст, макар някои индивиди да достигнат тази стадия вече след 10 години. Дървото обикновено живее до около 75 години, като може да дава ядки повече от 50 години.

Сезонна зрялост

През пролетта (април‑юни) се появяват жълтозелени цветове. Дървото е моноекично – мъжките и женските органи са в отделни цветове. След опрашването се формират ядките, които зряват през есента. Обвивката е овална, дълга 2,5‑5 см, а зеленият външен слой става кафяв в края на сезона.

Употреба

Събраните ядки трябва незабавно да се обелят, за да се предотврати гниене. Разстелете ги в един слой на суха, гладка повърхност (външна, ако времето позволява) докато изсъхнат, след което ги обелете. Освен като източник на хранителни ядки, бутернутът се използва като декоративно дърво. За любителите на местната флора в североизточните щати е отличен избор, тъй като е естествен вид, който е в упадъка в дивата природа.