Кога е Зеле Узрелите Достатъчно, за да ловят

? Зеле ( Brassica oleracea ) расте в хладен сезон градини , процъфтяваща като пролетта или есента на реколтата в повечето области. Тя също така понякога расте като зимен зеленчук в леки , замръзване без климат. Зеленчуковата произвежда компактни глави на листата подходящи за прясна ползване или за готвени ястия. Прибирането на реколтата при пълна зрялост и бране на ръководителите правилно осигурява най-доброто качество , размер и вкус . Harvest Window

Размерът на времето, необходимо за зеле да узреят зависи от сорта и времето. Зелето вирее най-добре , когато температурите са над нулата , но под 80 градуса по Фаренхайт , въпреки че тя може да толерира някои замръзване. Зелени и червени сортове зеле изискват най-ниската сума от време , за да достигнат зрялост , като цяло развиващите се пълни главите площ в рамките на 70-75 дни след разсаждане . Savoy видове , които разполагат плисирани , нежни листа, изискват до 88 дни, за да достигне до размер, подходящ за прибиране на реколтата .


Maturity Признаци

Въпреки, че може да започне прибирането си зеле по всяко време , след като главите започват да се формират , най- ароматните листа и най-големите ръководители изискват изчаквайки оптимална зрялост. Размер варира в зависимост от сорта , но повечето достигне 4 до 5 килограма тегло и Мярка 5 to 6 инча в диаметър. Главата се стяга и не се получи , когато натиснете върху него . Въпреки че външните листа на главата може да се навият навън , вътрешната главата остава твърдо и здраво.