# Как да отглеждате гъби върху дървени стърготини
Гъбите са вид гъби, които естествено растат върху разлагащи се органични материали – почва, дървени трупи, клони и дървени стърготини. Най‑лесният начин да отгледате собствена култура е да закупите мицел от специализиран доставчик и да го отглеждате в смес от дървени стърготини, дървесна триска, пшенично зародишно брашно и гипс.
Необходими материали
- Кофа
- 1 чаша гипс
- 2 чаши пшенично зародишно брашно
- 16 чаши дървесна триска
- Малки дървени стърготини
- Пластмасова торба
- Тенджера за стерилизиране (пресо)
- Мицел за гъби
- Аквариум или голям стъклен съд
Инструкции
Смесете пшеничното зародишно брашно, гипса и дървесната триска в кофата.
Поставете сместа в пластмасова торба. Добавете малки дървени стърготини в съотношение 1 част стърготини към 2 части суха смес. Овлажнете сместа, като излейте вода от чаша в торбата, докато стане влажна, но не мокра.
Стерилизирайте сместа, като поставите торбата в тенджера за стерилизиране. Нагрейте до 15 psi (около 1 бар) и задръжте 45 минути. Оставете да изстине, след което извадете торбата.
Инжектирайте мицела в торбата със спринцовка, доставена с продукта.
Поставете торбата в топло, тъмно място – например мазе, шкаф в кухнята или друг уютен ъгъл.
След около 10 дни ще се появят малки бели нишки. Прехвърлете културата в аквариум или голям стъклен съд и я оставете в тъмното.
Съберете гъбите, когато са напълно израснали. Следвайте указанията за време на растеж от опаковката. Срежете ги у основата, без да притискате стъблата.
