Morchella ( Morel ) гъби имат уникален аромат ценена от гурме готвачи . Използва се широко в френска кухня , Morchella има земен , горист , интензивен вкус често се описва като пристрастяване . Morchella са скъпи , защото те отнеме много време, за да плодове и са склонни да растат естествено в райони , опожарени от горски пожари. Много хора се радват на лов за гъби, но Morchella също растат в дворове с подходяща почва подготовка, грижа и търпение . Използването на търговски закупени мицел елиминира голяма част от трудностите при производството на тези гъби.
Което ви е нужно
Частично сенчесто място
Morel мицел
Oak дървени стърготини или мулч
дървесна пепел от печка на дърва , огнище или камина (по желание )
торфен мъх
Clean пясък
Инструкции
1 <р> Сложи закупения гъбен мицел в тъмно място с температура 50 до 80 градуса по Фаренхайт за една седмица. Това позволява на изчадието да се възстанови от пътуването.
2 <р> Намерете сенчесто площ за отглеждане със северно изложение . В дивата природа, Morchella гъби обикновено растат в близост до дъбови дървета на склон северно изложение . Страхотни места, далеч от пръскачки произвеждат най-добрите добиви . Световния съюз 3
До почвата на дълбочина от 6 инча. Смесете дървесни стружки , дърво пепел , торфен мъх и пясък в равни количества на . Нанесете 4 -инчов слой от сместа върху почвата и разбъркайте добре. Разпределете мицел според инструкциите на продукта и се смесват в почвата. Поливайте обилно .
4 <р> Покрийте цялата леглото с 4 сантиметра от дървени стърготини и отново с вода . Продължи към водата , когато почвата се чувства суха на повърхността, но да се избегне наводнения почвата.