Определя размера на мента трябва да се събират .
2 <р> Нарежете мента , с помощта на ножица . Ако е възможно , нарязани листа от върха на растението мента. Това позволява на растението, за да разширявам се и растат повече листа към долната част на растението. Световния съюз 3 <р> Използване на листата на растението мента пресни или се просна на хладно и сухо място , за да изсъхнат листата за бъдеща употреба. Реколтирани ментови листа също могат да бъдат замразени цели в херметичен контейнер.