Нарежете мента веднъж растението достига височина от най-малко 3 инча. Скосен стъблата от завода в рамките на един сантиметър от земята , с помощта на ножици . Жътва тръжните извън листата целия летен така центъра на растението може да продължи да произвежда . Събира се цялата инсталация преди първата слана есен .
2
Bundle стъблата заедно в групи от шест до осем стъбла. Увийте гумена лента около стъблата на всяка връзка , за да ги държи заедно .
3
Hang на снопове с главата надолу в топло и сухо място . Листата на монетния двор изсъхнат напълно след три до пет дни.
4
Събаряне на снопчета , когато листата се чувстват крехки и се рушат лесно с лек натиск . Газа листата от стъблата . Изхвърлете стъбла.
5
Поставете листата в плътно затворен контейнер или торбичка. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, за период до една година.
Замразяване Mint
6
Harvest цялата ментата стъбла , както бихте направили за сушене. Газа търга тръгва от стъблата в рамките на два до три часа на прибиране на реколтата , преди листата започват да искаш . Изхвърлете стъбла.
7
Нарежете листата на тънки ленти с остър нож.
8
запълни тава за ледени кубчета три четвърти пълни с нарязания на ситно мента. Добавя се вода в тавата , докато не е пълна и ментата е напълно потопени .
9
Поставете лед, скари във фризера , докато ментовите кубчета са твърди .
10
Поп кубовете на замразена мента от тавите . Съхранявайте кубовете в запечатан фризер контейнер или сак за срок до една година.