# Как да събираме ментови листа: съвети за отглеждане и използване
Ментата е многогодишно растение, което се развива отлично почти във всяка градина с минимална грижа. Поради бързия си растеж често превзема съседните грядки, затова много градинари я отглеждат в контейнери, за да предотвратят разпространението й. Честото прибиране на листата помага да се задържи ментата в границите на саксията или лехата. Събраната мента може да се използва за чай, да ароматизира зеленчуци, ориз и месо, или като ароматно украсително гарниране за храни и напитки.
Необходими инструменти
- Ножици за градинарство
Инструкции
-
Отрежете клончета от външната част на растението с ножиците, ако ви трябват само няколко прясни листа. Изберете клончета дълги поне 10 см с напълно развити листа.
-
Ако имате нужда от голямо количество мента или искате да я запазите, изрежете цялото растение, като оставите стъблата на около 2,5 см от земята. Растението ще израсте от останалите части.
-
След като растението отново порасне и клончетата достигнат 15‑20 см, прибирайте цялото растение за втори път. Алтернативно, събирайте листата непосредствено преди цъфтежа – тогава съдържанието на ароматни масла е най-високо, което е идеално за сушене.
