Как да узреят по- Coscia Pear

Крушата Coscia е ранозреещ италиански разнообразие от круша, забелязан от перфектната си форма на сълза , тъмен руж и жълт цвят. Деликатен Техният външен вид, цвят и вкус се дължат на тяхната реколта детската, обикновено не повече от четири седмици след плодните. Те се отглеждат главно в Сицилия , в склоновете на Mt . Етна . Както всички търговски отглеждат круши , круша Coscia всъщност не узряват по лозата и се прибира добре преди узряване или гниене . Инструкции

1

Измийте и почистете плодовете в продължение на най -малко 15-20 секунди , и го подсушете . Измиване плодове , преди да го зреене е от съществено значение , тъй като бактериите могат да живеят на повърхността на плода , като допринася за ранно гниене.

2

Поставете крушите в купа на стайна температура, за предпочитане с банани. Бананите отделят methelyne , който е органичен карбенов , че помощите в узряването на много плодове. Това би трябвало да отнеме само или два дни. Леко стиснете врата на вашите круши , за да видите , ако те се чувстват леко търг, за да се определи , когато те са узрели .


3

Поставете крушите в хладилник , при не повече от 40 градуса по Фаренхайт. Поддържане на зрели круши студено може да забави узряването и е единственият начин да се запази зрели круши от загниване . Зрелите круши могат да поддържат по този начин в продължение на месец .