Как да отгледате крушови дървета, които произвеждат меки круши

Зрялите круши имат леко зърнеста, но същевременно сочна текстура – идеални за консумация в естествен вид или нарязани в плодова салата. Крушите се различават по цвят и размер, но всички любители на плода търсят точно този момент, когато са напълно зрели. Твърдите, недоразвити плодове са горчиви и неудобни за ядене. Крушите са здравословен избор – три крушки на ден подпомагат зрението. Ако обичате да отглеждате плодови дървета, крушовото дърво е ароматен и полезен вариант.

Инструкции

1. Засадете две крушови дървета – едното ще служи като опрашител за другото. Изберете мек сорт, напр. Baldwin, Flordahome, LeConte или Hood. Избягвайте твърди сортове като Carnes, Keiffer и Pineapple.

2. Грижете се за дърветата и изчакайте цъфтеж през лятото. Плодовете започват да растат и зрееят около шест седмици след цъфтежа.

3. Нежно натиснете крушата с пръстите, без да я дърпате от клонката. Ако плодът леко поддава, е зрял; твърдият плод оставете да узрява още седмица.

4. Съберете крушите, като леко издърпате стъблото. Поставете ги в хартиени торби и ги оставете затворени върху кухненски плот за 1‑2 дни – това ускорява узряването.

След като крушите са напълно меки, ги консумирайте веднага или ги съхранявайте в хладилник до седем дни.