Изчакайте, докато корейските крушите зреят на дървото . Като цяло , повечето корейски круши пожълтяват , когато узрее . Това обикновено започва по всяко време от края на лятото до midfall , в зависимост от сорта и климата .
2
Повдигнете и завъртете узряла круша на разстояние от бранша. Ако това е трудно, крушата не е съвсем готов за прибиране на реколтата .
3
Вкус круша да се провери , че е назрял моментът . Ако тя е сладка , продължи прибирането подобни круши. Имайте предвид, че някои корейски круши, като Okusankichi , произвеждат повече аромат на склад.
4
Записани събрани круши при 32 градуса по Фаренхайт. Те останат свежи в продължение на два или три месеца, но това е различно сред сортове . Корейски круши не узряват по-нататък при тази температура , но може да подобри вкуса . В хладилника , където температурите са малко по -топли от 32 градуса по Фаренхайт , очаквайте крушите да останат свежи в продължение на до пет дни.