Elderberry Бране в Охайо

The бъз , или Sambucus , храст разполага с богати бели цветя, които са ароматно. Плодовете узряват между юли и септември и растат в големи клъстери. Въпреки бъз се произвеждат с търговска цел, това годни Бери расте свободно в Охайо. Защо Трансфер от бъз ?

Бъз са източник на калий, витамин А и фолиева киселина . В допълнение , тези плодове съдържат фибри и калций. Зърната и цветя са били използвани за лечение на простудни заболявания, кожни заболявания като обриви и изгаряния и да забави изпотяване . Готвени бъз се използват в пайове и конфитюри.


Кога да вземете от бъз ?

Бъз трябва да се берат само когато узреят . Зрелите плодове ще бъдат закръглени . В допълнение, зрели плодове са синьо- черно. Ако всеки намек за зелени или по-светли нюанси на синьото са налице , плодовете не са узрели и трябва да се оставят да узреят на растението . Плодове от бъз няма да узряват , след бране . Узрелите плодове ще бъдат едва меки . Ако Бери е твърде трудно , тя може да не е узряла . Продажба и Наем Съображенията

Много части на растението бъз съдържат цианид. Така , неузрели плодове не трябва да се берат и консумират . Също така, стъблата , кори, листа и корени не трябва да се консумират . За да бъде особено безопасен, само консумират варени , зрели плодове на бъз .