Къпини в Северна Калифорния – характеристики, ползи и съвети за отглеждане

Характеристики

• Дивите къпини са бодливи, инвазивни лози, които се разпространяват бързо и често изпреврат местната растителност и блокират потоци. За една декада една листа може да покрие цял акър. При умиране на старите лози, сухата маса подпомага разпространението на горски пожари в Северна Калифорния.

• Домашните къпини растат на пръчки и се управляват лесно в градините, особено безщипковите сортове, които са подходящи за мекото климатично условие на региона.

Употреба

• Лозите предоставят подслон и храна за дивата природа. Групи калифорнийски патици (quail) се наслаждават на плътните масиви от лози, а сърни, фазани, зайци и други животни консумират сладките плодове и семената им.

• Плодовете се събират през лятото – са вкусни както свежи, така и при готвене (мед, варени варове, пайове).

Съображения при отглеждане

• За домашни градини се препоръчва да се изберат сортове, различни от хиндуистката, например безщипкови къпини, които се адаптират добре към умереното време в Северна Калифорния.

• Лозите, които се разпространяват безконтролно, могат да привлекат нежелани вредители като плъхове и скунсове, затова е важно редовно подрязване и контрол.