Как да изсушим босилек – стъпка по стъпка

Босилекът е ароматна подправка, чиито листа могат да се съхраняват дълго, ако ги изсушите правилно. Следвайте тези прости стъпки, за да получите сух босилек с интензивен вкус.

Необходими материали

• Пресен босилек
• Ножици
• Хартия за почистване (салфетки)
• Плътно затварящ се буркан

Инструкции

1. Отрежете листата от стъблата на пресния босилек и изхвърлете стъблата. Премахнете листата с мухъл или признаци на насекоми.

2. Подгответе място за сушене – равна, суха и топла повърхност, където можете да оставите босилека няколко дни без прекъсване.

3. Покрийте работната повърхност с няколко листа хартия за почистване.

4. Подредете листата босилек в един слой върху хартията, без да се припокриват, за да предотвратите образуване на мухъл.

5. Проверявайте листата ежедневно и отстранявайте всички, които се заплеснат. След като листата изсъхнат, ги съхранявайте в плътно затварящ се буркан заедно с други подправки.