Ползването на гръцки сминдух

сминдух е малък , горчив жълт семена и смята за важна съставка на много индийски къри . Въпреки че често се използва за овкусяване на ястия , сминдух също има няколко ползи за здравето , като например стимулиране на храносмилането и подобряват обмяната на веществата . Сминдух , както подсказва името , е често използвана в древна Гърция на първо място, от където тя е въведена на останалата част от света . Cattle Feed

Гърците първоначално използват сминдух като фуражни добитък. Името буквално означава " гръцко сено. " Сминдух все още ще свикне в този ден и възраст, за да фуражи вкусови добитък и да се стимулира усвояването на едър рогат добитък и коне .


Кулинарен Използвайте

гръцките жени откриват, че сминдух , въпреки горчивия във вкуса , е приятна подправка да се използва за консумация от човека . Сминдух семена ще се варят и ядат с мед. Сминдух хляб е също все още е много популярен в Гърция , особено в бедните общности, където билката се отглеждат на местно ниво.