Листата на ангелика могат да бъдат нарязани на малки парченца и се добавят към риба и салати , като предоставя намек на сладост и билков аромат.
Декорация
незрели стъбла на ангелика могат да бъдат и захаросани , използвани за украса на сладкиши и десерти . Angelica може да се използва като компонент на потпури .