Използва за куркума Root Powder

Използва се в продължение на хиляди години в цяла Индия и Китай, куркума е корен подправка , която се използва за кулинарни и медицински цели. В западния свят , той е по-често , отколкото мнозина мислят ; тя има пиперлив вкус и е това, което прави горчица и къри жълто. Този прах корен има силен аромат и трябва да се използва пестеливо в готвенето , като щипка може да осигури ярко оранжев цвят и деликатен аромат . Куркума корен на прах може да бъде на разположение за голямо разнообразие от приложения в азиатските и западните култури , от които са добавени към яхнии , разбъркайте картофи и десерти , за да се добавят към ястия само за светлата оттенък . Използва се за Color

В западните страни , куркума корен на прах се използва предимно за да добавите цвят към ястия и няколко хранителни продукти. Лесно е под формата на прах , тъй като тя може да се смесва в лесно и се разпространява през съда . Това включва сладкиши, бутилирани напитки , масло, пуканки , сирене , конфитюри, глазури , желатин , кисело мляко, подправки миксове и сосове, само за да назовем само няколко. Куркумата е една от редките подправки , които могат да бъдат използвани в солени и сладки ястия.


Азиатски и Близкия изток

В тези култури , куркума корен на прах се добавя към по- ястия след това други подправки. Той се добавя за да осигури комбинация от дълбочина на вкус , цвят и ползи за здравето . Тя се добавя към ястия с пилешко месо, зеленчуци , сосове за салати , сосове , лютеница , къри смеси и се разбърква - Frys . Персийски и индийски кулинарно traditiona също така се интегрира с куркума оризови ястия , тя поръсване на дъното на съда , така че осигурява дълбочина на цвета до дъното на ориза.
Наем Ползи за здравето <Бразилски>

Този прах корен е бил използван като лекарство в продължение на повече от хиляда години. Той е известен като естествен антисептик и антибактериална субстанция , и може да ускори заздравяването на рани . Той също така помага да запазите кожата здрава , естествено детоксикация на черния дроб и други органи. Според здравни Diaries , когато се комбинира с карфиол, куркума може да помогне за предотвратяване на рак на простатата и да се предотврати разпространението на съществуващите ракови клетки, като например меланома и на гърдата. Особено в прахообразна форма , тя може да помогне за ускоряване на метаболизма на организма .