Защо да използвате дафинови листа

? Дафинови листа, или Laurus Nobilis L., някога са били използвани в короните на победители , откъдето идва и името лауреат . Известен като лавров поет , лавров Виктор , сладък лавров , гръцки лавър, сладък залив и залива готвене, дафинови листа добавите вкус на месо , сирена , рибни и зеленчукови ястия. Flavor

дафинови листа, когато се добавя към някои ястия , да добавите аромат, който е цветист както и пикантни . Могат да се добавят сушени дафинови листа , за да се забави готвене яхнии , супи , риба или месо, предястия , сирене, сосове , а дори и пудинги , оцет и напитки. При избора на търговска марка на дафинови листа , имайте предвид, че има две разновидности: мощни , мента с аромат на Калифорния дафинови листа, и турски, или Средиземно море, дафинови листа, които да опитат по- коварен. Разнообразието California имат дълги , тънки листа, докато турските листа са къси и мазнини .


Unique Използва

The уебсайт Fine готвене препоръчва печене с дафинови листа , особено с пилешко , говеждо месо или риба тон шишчета . Преди печене , се уверете, че да се накисва листата дафинови в студена вода, за да ги омекоти , след това да ги конеца през brochette . Дафинови листа могат да се използват , когато бракониерството круши в вино и лимон или портокал жар - разтвор , или когато бракониерството морски дарове.