Как да отглеждаме кълнове от броколи в почва

Необходими материали

• Спрей бутилка
• Чаша
• Белина
• Ножици
• Контейнер с херметичен капак

Инструкции

1. Дръжте семената и кълновете далеч от пряка слънчева светлина. Поддържайте температура между 21‑26 °C (70‑78 °F). Не допускайте температура под 15 °C (60 °F) или над 32 °C (90 °F). Мъглете почвата и кълновете ежедневно, за да останат влажни.

2. Стерилизирайте ножиците, като ги потопите в разтвор от 1 част белина и 3 части вода за 5 минути. След това ги изплакнете и оставете да изсъхнат на въздух.

3. След 3‑5 дни, когато кълновете достигнат 7‑10 см (3‑4 инча) височина, отрежете ги на нивото на почвата със стерилните ножици. Изплакнете кълновете, подсушете ги и ги съхранявайте в херметичен контейнер в хладилник до 10 дни.

Кълновете от броколи съдържат до 50 пъти повече антиоксиданти и вещества, борещи рака, отколкото традиционните глави броколи. Добавяйте ги към сандвичи, салати или смути за допълнителна хранителна стойност.