# Как да отглеждате броколи Di Cicco
Броколите Di Cicco са традиционен италиански сорт с разклонени малки къголки, наподобяващи рабиола, но с по‑малки цветчета. Всички части – от цветчетата до стъблата и листата – са ядливи. Този сорт предпочита пълно слънце и умерени температури; при горещо лято може да започне цъфтеж (болеене). За оптимален добив се засажда през пролетта или есента в влажна, добре дренирана почва.
Необходими материали
- Трактора/Копачка за разрохкване
- Компост
- Пясък
- Грабли
- Семена от броколи Di Cicco
- Вода
- Подпори (колове)
- Връзки (въже)
- Тъкан за защита (row cover)
- Ножици
- Органичен мулч
- Нож за подрязване
Инструкции
-
Подгответе леглото за засаждане на слънчево място. Разрохкайте почвата, докато е работоспособна, и прибавете 12‑15 см компост за органични хранителни вещества. Добавете 5‑7 см пясък, за да подобрите дренажа.
-
Изравнете леглото с грабли, премахнете плевели, камъни и други препятствия. Засейте семената късно през пролетта, на дълбочина 0,6‑1,3 см. При температура на почвата поне 21 °C семената покълват в рамките на седмица; при по‑хладна почва – малко по‑дълго.
-
Полейте леко, докато семената покълнат. След това поддържайте почвата равномерно влажна, но не препълнена, на дълбочина поне 15 см. Прижарете сеянците на разстояние 45‑60 см едно от друго.
-
Покрийте сеянците с тъкан за защита, за да ги предпазите от летящи насекоми, които могат да увредят листата и растежа. Нарежете парче тъкан достатъчно голямо, за да покрие растението, и го закрепете по краищата с колове, като използвате въже за закрепване.
-
Когато сеянците достигнат 15‑20 см височина, отстранете защитната тъкан и разпределете органичен мулч около основата им. Това задържа влагата, потиска плевелите и постепенно освобождава хранителни вещества. Прилагайте около 7,5 см мулч, оставяйки 1,3 см от стъблото открито, за да се избегне гниене.
-
Събирайте реколтата, като отрежете главите и стъблата точно над ново образувало бутонче или цветче. По този начин растението продължава да произвежда нови къголки. За постоянно снабдяване със свежи броколи сеяйте ново легло на всеки две седмици.
