Как да отглеждам гай лан (китайско броколи)

Гай лан (Brassica oleracea var. alboglabra), известен също като китайско броколи, има сивкаво‑зелеени листа, бели или жълти цветове и глава, много по‑малка от тази на обикновеното броколи. Този студено‑сезонен зеленчук може да достигне до 45 см височина и се отглежда в USDA зони 3‑10. Той е отличен източник на желязо, калций и витамини A и C, а отглеждането му спестява пари и носи удовлетворение.

Започване на семената

• За пролетна реколта семената се засяват в закрити условия 7‑9 седмици преди последната пролетна замръзване. За есенна реколта се засяват или в късното лято директно в градината, или също в закрити условия.

  Сейте семената на дълбочина 1,3 см (½ инча) и разстояние 2,5 см (1 инч) едно от друго. Първото покълване настъпва след 4‑5 дни. Поставете кашонетата в слънчев прозорец при температура 15‑18 °C (60‑65 °F).

Почва

• Гай лан предпочита добре дренирана почва с pH между 6,0 и 7,5. Преди засаждане направете тест за pH и коригирайте почвата – добавете варовик за повишаване на pH или сяра за понижаване.

  Разрохнете почвата на дълбочина 30 см и включете слой от 5 см компост за подобряване на дренажа и хранителната стойност.

Пресаждане

• Когато се появят 2‑4 истински листа, закарвайте разсада една седмица, като го излагате навън по 2 часа дневно и постепенно увеличавате времето.

  След това пресадете разсада на слънчево, защитено от вятъра място, разстояние 30 см (1 фут) между растенията и 30 см между редовете. Засадете ги 2,5 см (1 инч) по‑дълбоко от предишната им контейнерна градина.

Грижи

• Поддържайте почвата постоянно влажна – минимум 2,5 см (1 инч) вода седмично. При горещо време или сухи периоди увеличете поливането.

  Три седмици след пресаждане нанесете тор 5‑10‑10 като странично подхранване: изкопайте канавка 5 см дълбока и 10 см широка около стъблото, поръсете с малко тор, покрийте с 2,5 см (1 инч) пръст и полейте.

  Когато дневните температури надвишават 24 °C (75 °F), добавете слой от 5 см органичен материал около растенията – това потиска плевелите, задържа влагата и охлажда почвата.

  Реколтата се събира преди цветята да се отворят и пожълтят.