Изчакайте, докато те са готови . Повечето зърна , ядки и бобови растения са готови за прибиране на реколтата три до пет дни след поникването . Зелените , като люцерна , репички , житняк , са готови в една до две седмици . Повечето кълнове са готови да се консумират само след като те се развиват първите си два листа и да губят жълт им цвят.
2
жътва зрели кълнове , като ги стискаше в близост до върховете им и ги въртейки безплатно на засаждане тавата , корените и всички . Дръжте другата си ръка здраво на тавата , за да го предпази от повдигане на разстояние от масата. Това е рядко за всички кълнове да узряват по едно и също време. Оставете незрели зеле за по-късно .
3
Поставете зеле в гевгир и ги изплакнете с течаща вода. Ако е необходимо , отстранете семена корпуси залепени листа от зеле . Често, твърда струя вода премахва корпуса на семена.
4
Нарежете корените почивни растения , които растат в почвата .