Как да печете гъби Портобело

Печенето на гъби портобело на скара е лесен и вкусен начин да се насладите на тези месести, ароматни гъби. Ето ръководство стъпка по стъпка:

Съставки:

- Гъби Портобело

- Зехтин

- Сол

- Пипер

- Добавки по желание:чесън, билки, сирене, балсамов оцет и др.

Инструкции:

1. Подгответе гъбите :

- Почистете гъбите портобело, като ги избършете с влажна хартиена кърпа.

- Отстранете стъблата, като внимателно ги завъртите. Можете да изхвърлите стъблата или да ги запазите за използване в други рецепти.

2. Мариновайте гъбите :

- Намажете шапките на гъбите със зехтин от двете страни.

- Овкусете обилно със сол и черен пипер.

- Ако желаете, можете да добавите допълнителни подправки или аромати като смлян чесън, нарязани билки или малко балсамов оцет.

3. Загрейте предварително грила :

- Подгответе грила си за средно висока температура.

4. Изпечете гъбите на скара :

- Поставете гъбите портобело с капачката надолу върху решетката на скара.

- Гответе 3-4 минути или докато долната част се зачерви приятно и леко се овъгли.

- Обърнете гъбите и гответе още 3-4 минути или докато шапките омекнат и се сварят. Времето може да варира в зависимост от размера на гъбите.

5. Добавете топинги (по избор) :

- След като обърнете гъбите, можете да добавите гарнитури по желание, като натрошено сирене, натрошена фета, сотиран лук или нарязани чушки.

- Гответе още минута-две или докато топингите се разтопят или затоплят.

6. Сервирайте :

- Извадете печените гъби портобело от скарата и ги оставете да починат за минута-две.

- Вече са готови да служат! Можете да ги нарежете или запазите цели и да им се насладите като основно ястие без месо, обилна гарнитура или като вкусна гарнитура за бургери или сандвичи.

Печенето на гъби портобело на скара е лесна и универсална рецепта, която можете да персонализирате с любимите си вкусове и топинги. Насладете се!