Как да съхраним пресни гъби

Това е най-добре да се готви с ядливи гъби , веднага след като сте ги придобие. Ако те не могат да се консумират веднага , съхранявайте гъби в хартиена торба с влажна хартиена кърпа в хладилника в продължение на три дни. Ако се окажете с повече гъби , отколкото можете да ядете в едно хранене , най-добре е да ги запазят . Най-разпространеният начин за запазване на вашите ядливи гъби за по-нататъшна употреба е чрез изсушаването им .
Което ви е нужно
Гъби
Sharp нож
Хартиени кърпи

тави
Пластмасови торбички за съхранение

Инструкции
подсушете Гъби
1

Почистете гъбите възможно най-пълно . Да не се използва вода. Най-добре е да използвате четка или кърпа, за да предотвратите появата на гъбите влажна.

2

Нарежете гъбите равномерно наполовина с остър нож . Избършете всички грешки се крият вътре в кухините или гънките на гъбите . Slice или разбиване на гъбата в четвърт - инчов парчета. Електронен 3

Lay гъби да изсъхне в тарелки или хартиени кърпи. Изберете област, в която гъби сушене няма да бъде нарушен и ги покриват леко с хартиени кърпи. Не стека гъбите , а ги разпространява в един слой .

4

Оставете гъбите да изсъхне , докато те имат ниско ниво на влага . Температурата на вашата област гъби сушене никога не трябва да надвишава 110 градуса F. Никога сухи гъби във фурна , или те ще се готви .

5

Магазин сушени гъби в найлонова торбичка или друга херметична опаковка. Разтворете изсушените гъби , като ги покрива с топла вода в продължение на 15 минути. Водата , която използвате за накисва гъби ще бъде силно ароматизирани и добре да използвате във вашите готварски рецепти.