Как да разпространим морел гъби – стъпка по стъпка

Морелът е деликатес, но за да се получи добър добив, трябва да се осигурят точни условия за почва, температура и влага. Разпространяването на спори е сравнително лесно и позволява създаването на нови находища близо до дома ви.

Необходими материали

• Мрежести торбички (мрежа за хранителни продукти)
• Тъпан
• Стара вестник
• Разгнил листен материал

Инструкции

1. Съберете диви морели от естествени места – гори близо до дома, държавни или национални паркове, където е разрешено събирането. Търсете ги около ясенови дървета, паднали разложени бръшлянки и в територии, наскоро изгорени от горски пожари.

2. Отрежете плодните тела (шапката и стъблото) точно над земята, като оставите подземната мрежа от мицелий непокътната. Това подпомага по-бързото разпространение на мицелията в гората.

3. Поставете събраните морели в мрежести торбички или направете собствени дишащи торбички от червена мрежеста торба, използвана за картофи и лук. Този тип торбички предотвратяват изпотяването и позволяват на спори да падат на земята, като така се увеличава бъдещият добив.

4. Разстелете морелите върху стари кърпи, чаршафи или вестници, за да ги изсушите. Оставете достатъчно разстояние между гъбите, за да не се докосват. При сушене спори ще паднат върху повърхността, образувайки жълти‑кафяви петна.

5. Съберете изсъхналите гъби и ги сложете в торбички за съхранение. Извън къщи разклатете кърпите, чаршафите или вестниците, за да разпръснете спори върху желаното място за ново находище. Ако използвате вестници, избирайте такива с соево мастило без химически добавки. Покрийте разпръснатите спори с слой почва и разгнил листен материал – тази смес имитира естествената среда на морела и осигурява нужните хранителни вещества.