Как да съхраняваме градински семена за дълъг срок

Въпреки че семената за градината – зеленчуци и цветя – се продават в магазините, можете да ги събирате от вече отгледани растения. Това е икономичен начин да разнообразите градината си. След като съберете семената, е важно да ги подготвите и съхраните правилно, за да избегнете плесен, гъби и загуба на жизнеспособност. Според Барбара Ларсън от Университета на Илинойс, повечето семена могат да се съхраняват до три години и да останат годни за засаждане.

Необходими материали

• Чаша
• Топла вода
• Лъжица
• Кухненски цедка
• Картонена кърпа
• Стъклена буркан или плик
• Химикалка
• Фризер
• Хладилник

Инструкции

1. Стъпка 1 – Събиране

   Събирайте семената от здрави, безболезнени растения. При зеленчуци и плодове изберете напълно узрели семена, а от цветя събирайте сухи съцветия, когато семената са зрели.

2. Стъпка 2 – Почистване

   Поставете семената от плодове или зеленчуци в чаша с топла вода. Оставете ги да се накисват 2‑4 дни, като разбърквате редовно. Премахнете плаващите частици и излейте сместа през цедка, за да съберете чистите семена.

3. Стъпка 3 – Сушене

   Разстелете семената върху отделни листове картонена кърпа, за да не се смесват различни видове. Оставете ги на топло, сухо място, докато напълно изсъхнат – обикновено 3‑7 дни.

4. Стъпка 4 – Опаковане

   Сложете всеки вид семена в стъклен буркан или в плик. Напишете името на семето и датата на събиране, за да знаете колко време са годни за засаждане.

5. Стъпка 5 – Замразяване

   Поставете опакованите семена във фризера за минимум два дни – това унищожава бактерии и вредители.

6. Стъпка 6 – Съхранение

   След замразяване преместете семената в хладилник, където да се съхраняват в хладно и сухо помещение до следващото засаждане.