Как да отглеждаме гъби у дома

Гъбите са лесни за отглеждане и могат да дадат добри резултати с минимално оборудване. Те се развиват върху разлагащи се материали – като листа, дървесина и компост. Ако успеете да пресъздадете тези условия, ще постигнете успех. Този наръчник обхваща най‑основния метод, който дава плодове за около 4‑5 седмици.

Необходими материали

• Голяма плоска тава (дълбина минимум 12 см)
• Спори или кърпи за гъби
• Торфена тор
• Компост
• Тежък плосък предмет (например глинена плоча)
• Поливна кана
• Вестници

Стъпки за отглеждане

1. Навлажнете компоста, след което изцедете излишната влага с ръце. Той трябва да е влажен, но не мокър. Подредете компоста в тавата почти до горния ръб.

2. Разпръснете спори (или кърпи) върху компоста. Ако използвате кърпи, вземете около чаша, разчитайки на размера на тавата, и ги смесете обилно с компоста, отново с ръце.

3. Поставете тежкия предмет върху сместа и я притиснете за няколко часа, най‑добре за една нощ.

4. Отстранете тежестта и преместете тавата на тъмно, топло място. Поливайте ежедневно с поливната кана през следващите две седмици – без да преполивате. Идеалната температура е около 15 °C.

5. Когато се появи бял налеп, разстелете слой торфена тор върху повърхността. Поддържайте я влажен и покрийте с вестници, за да осигурите тъмнина. След седмица отстранете вестниците, продължете да поддържате влагата и след още 1‑2 седмици ще видите появата на плодни тела, готови за събиране.