Как да отглеждате шийтаке гъби в стърготини

Шийтаке гъбите обикновено се отглеждат върху дъбови трупове, но могат да се култивират и в легло от стърготини, ако се осигури подходяща грижа. Този метод е подходящ за начало през ранната пролет.

Необходими материали

• Дъбови дъски 1×12 инча, 4 фута дълги (4 бр.)
• 8 ъглови скоби
• 16 дървени винтове, 1 инч (2 бр. за всяка скоба)
• Дъбова стърготина
• Шийтаке спори
• Грабличка
• Градинарска маркуч
• Прозрачно пластмасово покритие за оранжерия

Инструкции

1. Сглобете подиум от дъбови дъски, като образувате квадрат. Закрепете всяка ъглова скоба с два винта и поставете конструкцията в сенчеста зона.

2. Запълнете подиума с дъбова стърготина, като при желаниe добавите до ¼ част дървени стърготини.

3. Разпръснете равномерно спори от шийтаке върху повърхността на стърготината.

4. С грабличка вкайте спори в стърготината, като ги покриете поне с 2,5 см (1 инч) стърготина. При нужда добавете още стърготина.

5. Полейте подиума, докато стърготината стане напълно влажна.

6. Покрийте подиума с прозрачно оранжерийно пластмаса и оставете за 2‑4 седмици.

7. Свалете пластмасата и поддържайте стърготината влажна на допир. При затопляне спори ще започнат да образуват гъби.

8. Събирайте гъбите, когато достигнат желаната големина.

Съвети

Поддържайте температура между 18‑24 °C и редовно проветрявайте, за да предотвратите образуване на плесен.