Гъби, растящи върху дърво

Повечето гъби предпочитат влажни, сенчести места. Някои се появяват от влажна пръст, но други растат директно върху дърво – обикновено мъртва, влажна и гнила дървесина, която е лесна за колонизация. Някои от дървесните гъби са ядливи, други са отровни и трябва да се избягват.

Jack o' Lantern (Масленчета)

Тази гъба се среща в източните части на САЩ и се отличава със своя ярко оранжев цвят и растеж в големи клъстери. Обикновено се появява върху разпадаща се дървесина, но понякога изглежда, че израства от почвата, ако дървото е под повърхността. В късните стадии може да се бърка с лисичките – бъдете внимателни, защото докато лисичките са деликатес, масленчетата са отровни. При определени условия гилусите им светят фосфоресциращо.

Chicken of the Woods (Пиле от гората)

Позната още като „пилешка гъба“, тази вид се разпознава по плоските, наслагващи се рафтове, които растат по страничните части на стари дървета и стъбла. Млада, жълта гъба е вкусна, но с възраст става дървесна и по-малко подходяща за консумация. Цветът преминава от жълто към оранжево и накрая към кафяво. Винаги проверявайте идентификацията, тъй като има множество рафтовидни гъби – някои са ядливи, други – отровни.

Honey Mushrooms (Медни гъби)

Медната гъба е широко разпространена и има разнообразен външен вид, затова точната ѝ идентификация е от съществено значение. Името ѝ идва от медовия цвят на млади шапки. Тя образува големи клъстери върху живи или мъртви дървета, като често атакува живи хостове и ги убива. Предпочита дъбове в влажни и сенчести места. Шапките са ядливи, но стъблата – не.

Oyster Mushrooms (Ставри гъби)

Ставри гъби най-добре растат върху тополи. Името им идва от приличната форма на шапките, наподобяващи миди – светло бели или кремави с ребра, подобни на черупка. Често се срещат в ветрово защитени, влажни горски зони и могат да се култивират чрез инокулиране на дървени стъкла. При домашно отглеждане раждат ежегодно в продължение на четири‑пет години, след което се налага ново инокулиране.