Shiitakes ( Lentinus edodes ) са saprobes , които са лекарствен както и възхитителен . Те са вкусни и леко дъвчащи гъби , бледо до средно кафяво на цвят и ще расте само на дървените трупи и дървени стърготини. Тя е много по -лесно да ги развиват върху мъртви твърда дървесина от дървени стърготини , в условия на висока влажност на въздуха и на сянка . Shiitakes могат да бъдат принудени от търговски производители , но те естествено ще се появи през пролетта и есента , когато сезонните дъждове и температурни промени се отнасят до тях . Наем кладница
Oyster гъби ( Pleurotus ostreatus ) расте на мъртва дървесина в Arnold Arboretum Харвардския университет и на други места , когато те намерят правилните хост и климатични условия . Те имат светлокафява до бели шапки , които се появяват в клъстери на мъртъв твърда дървесина . Oyster гъби са ядливи и могат да бъдат намерени през есента, зимата и ранна пролет , но обикновено не се появяват по време на разгара на лятото .