Как да растат гъби шийтаке

За приключенски кухненски градинари , които растат гъби шийтаке ( шитаки ) представя вкусна , възнаграждаване предизвикателство. Shiitakes могат да се отглеждат на закрито и навън , като предоставя готова доставка на месест , здрави лакомства . Изпълнен с витамин D и други хранителни вещества , доморасли shiitakes похвалят вкус и твърдост , които идват само с пресни продукти. С малко подготовка и търпение, можете да имате шийтаке градина на собствения си .
Разбиране Щамове и Spawn

В природата, гъбички се възпроизвеждат чрез освобождаване на спори. Култивираните гъби се отглеждат от нишки от самата гъба . Предлаганите на пазара гъбични нишки , наречени мицел , формират основата на шийтаке градини. Подобно на цветя , shiitakes имат щамове с различни характеристики. При закупуване на мицел , изберете щамове да съответстват на нарастващите планове и условия. Shiitakes растат в диапазона 41-86 градуса по Фаренхайт. Cool - сезон щамове плодове при ниски температури , щамове топъл сезон при висока и широка гама щамове плодове в средата . Spawn също идва в различни форми , от дюбел - като клечки за дървени стърготини блокове. Световния съюз Като Simple Route

Закупуването стърготини блокове preinfused с мицел осигурява бърз старт за shiitakes . Покупка блокове в бяло етап , когато гъбичките са започва да расте , или да купят зрели кафяви блокове грундирани с плодове. Разопаковайте техните пластмасови покрития и кафяви блокове плодове в рамките на няколко дни. Бели блокове изискват накисване , редовно овлажняване и четири до осем седмици , в зависимост от щама и условията на отглеждане . Три до четири седмици след плодните , накисва блокове във вода за 12 до 24 часа, за да се насърчи допълнителни култури. Блоковете могат да доведат до 2 килограма shiitakes на прибиране на реколтата, но скоро намалявам .