Кога да премахнете мулча от пролетния чесън

Чесънът (Allium sativum) е лесно достъпен представител на семейството на лука, който играе важна роля като подправка за множество ястия. Отглеждането му вкъщи заема минимално пространство и може да ви осигури достатъчно пикантни луковици, които да ви стигнат през цялата година. Мулчът, поставен върху нежните скилидки, засадени през есента, трябва да бъде премахнат през пролетта, след като опасността от слана е отминала.

Ползи от мулчирането

Мулчът не само предпазва новозасадените скилидки чесън от замръзване, но и помага на почвата да задържа влагата и потиска развитието на плевели, които представляват реална заплаха за младите растения. Подобно на всички представители на семейство Allium, чесънът образува много плитки корени, които лесно биват надвити от по-силните и агресивни корени на плевелите и други близко растящи растения. Освен това органичният мулч внася ценни хранителни вещества в почвата при разграждането си – истинска полза, тъй като чесънът е взискателен към храненето.

Засаждане на чесън

Чесънът е устойчив в зоните 3 до 8 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ и може да бъде засаден през есента в райони от този диапазон. Той предпочита богата, глинесто-песъчлива почва и може да бъде посаден още в началото на пролетта, веднага щом почвата позволява обработка. Засаждането около шест до осем седмици преди първата силна слана осигурява реколта на следващото лято.

Засадете скилидките с корена надолу на дълбочина около 5 см и на разстояние приблизително 10 см една от друга, като оставите около 20 см между редовете за по-лесно плевене и обработка. Полейте лехата, докато почвата стане влажна, но не и преовлажнена.

Процес на мулчиране

След като скилидките са засадени и полити, разстелете върху лехата слой органични материали като слама или настъргани листа с дебелина поне 10 см, като внимавате да не останат пропуски, където слънчевата светлина може да стимулира растежа на плевели. Обновявайте мулча, когато той се разгражда или се уплътни от обилни дъждове, чак до първия сняг, който осигурява допълнителна изолация срещу силни слани.

През дъждовна година мулчът може да способства за развитие на почвени болести и трябва да бъде премахнат, щом времето стане меко, за да може почвата да се изсуши. През меки зими или зими със слаба снежна покривка е напълно нормално да видите чесновите стръкове, пробили през мулча още в самото начало на пролетта. Ако температурата постоянно се поддържа поне около минус 6–7 градуса по Целзий (20 градуса по Фаренхайт), можете безопасно да премахнете мулча. Късна слана в края на февруари или началото на март може да повреди стръковете, но самите луковички би трябвало да останат незасегнати.

Важни съображения

След като мулчът бъде премахнат, чесънът навлиза в активна фаза на растеж, през която стръкът расте нагоре, а луковицата се уголемява и се разделя на скилидки вътре в своя паперов обвив. Върху зеления стрък често се появява стрелка – тя изглежда като по-малко извито продължение с миниатюрна чеснова скилидка на върха. Отстранете стрелките, за да насочите ценните хранителни вещества към развиващите се луковици, и ги използвайте в кухнята както обикновения чесън.

Приберете чесъна, когато стръковете започнат да жълтеят, като внимателно го изкопаете отдолу, без да повреждате корените. Отърсете пръстта и поставете луковиците на топло и проветриво място да доузряват и изсъхнат.