Как да отглеждате чесън от кълнове

Въведение

Чесънът (Allium sativum) принадлежи към семейството на луковите и е близък роднина на щипка, лук и шалот. Произхожда от Централна Азия и се отглежда в умерени климатични условия по целия свят. Основно се използва като подправка, но има и приложение в билколечението. Чесънът не образува истински семена, затова се размножава от луковиците – кълновете.

Необходими материали

• Градинарска лопатка
• Ротативен култиватор
• Органичен компост
• Гипс (калциев карбонат) – ако е необходимо
• Торове 10‑10‑10
• Разпръсквачка за тор

Инструкции

1. Избор на място – изберете слънчево място с добра дренаж. Почвата не трябва да бъде разстроена поне осем месеца, тъй като чесънът се нуждае от този период за зрялост. Избягвайте места, където предходната година е бил отглеждан друг член от луковото семейство.
2. Подготовка на почвата – култивирайте до дълбочина около 15 см (6 инча). Най‑подходяща е песъчливо‑плодородната (sandy loam) почва; глината може да деформира кълновете. Добавете 0,45 кг органичен компост за всеки квадратен метър. Ако pH‑то е под 6, прибавете гипс, за да го повишите до 6‑7. С разпръсквачка разпределете 0,45 кг 10‑10‑10 тор за всеки 9,3 м² (100 sq ft).
3. Засаждане – през есента, преди първия мореж, разделете луковиците на отделни кълнове. Засадете ги на дълбочина около 5 см (2 инча) с острия край нагоре. Разстоянието между кълновете е 15 см (6 инча), а между редовете – минимум 30 см (1 фут). Полейте веднага след засаждане, най‑добре рано сутринта.
4. Поливане и торене – поливайте с около 2,5 см (1 инч) вода седмично, като избягвате задържане на влага в почвата. Когато листата започнат да се навеждат и пожълтяват, спрете поливането. През пролетта, когато всъките достигнат 10‑15 см височина, приложете още 0,9 кг (2 lb) 10‑10‑10 тор по редовете.

Събиране на реколтата

Когато листата изсъхнат и започнат да се отдалечават от земята, гръбчето на луковицата е готово за добив. Изкопайте внимателно и оставете да изсъхне на проветриво място преди съхранение.