Разхлабете почвата надолу от двете страни на реда картофи с джобно spading вилица. Включете почвата внимателно, за да се избегне се пронизали един картоф .
2
Dig клубените картофи от разхлабения почвата на ръка или с помощта на тъп мистрия . Четка излишната почвата извън клубените .
3
Разстелете картофите в един слой в сенчести места, например под едно дърво или върху брезента на покрита веранда . Оставете ги да изсъхнат за два до четири часа .
4
Измий останалата изсушава почвата извън клубените картофи . Отделянето на картофи с нарязани или наранена кожа за незабавна употреба , тъй като те няма да се съхранява добре .
5
Донеси останалите картофи закрито. Ги лекува в продължение на две седмици в тъмно или слабо осветена стая при 45 градуса по Целзий до 60 градуса по Фаренхайт. Картофите изискват някои влажност по време на втвърдяването , обикновено между 85 и 95 процента .
6
Съхранявайте излекувани картофите в 40 градуса Фаренхайт до 45 градуса по Фаренхайт тъмна стая , докато не са готови да ги използват. Поставете ги в покрит кутия , така че въздухът може да циркулира около картофите по време на съхранение .