Pick чушките леблебия от растението след чушките се обръщат тен и да стане суха и чуплива . По-голямата част на растението леблебия също започва да кафяв и умират обратно като чушките достигнат зрялост .
2
Издърпайте напълно сухи шушулки изключване на централата леблебия . Жътва чушките в следобедните часове след всяка сутрин роса или влага е изсъхнал се сведе до минимум влага на изсушените шушулки .
3
Split отварят чушките с пръст. Премахване на боба вътре във всяка шушулка и ги поставете в купа , изхвърляне на останалото шушулката . Всеки леблебия шушулка държи 1-2 зърна.
4
Съхранявайте на прибраните Нахутът в херметичен контейнер в тъмно, прохладно помещение , докато не са готови да ги използват. Сушени нахут запазват тяхното качество за една година или по-дълго , когато се съхранява на сухо място.