Жътва на кайсии в Колорадо

Въпреки че кайсиите (Prunus armeniaca) цъфтят рано и са уязвими към късните пролетни студове в Колорадо, съществуват студоустойчиви сортове, които успешно се отглеждат в Щата, дори в най-хладните високогорски райони, според Colorado Tree Coalition. Университетът на Колорадо препоръчва сортове с кратък до среден вегетационен период, тъй като много места имат къси сезони. За да съберете сладките, сочни плодове в USDA зони 3a‑7a, изберете късно цъфтящи сортове, които издържат на замръзване без да губят реколтата.

Подходящи сортове за Колорадо

• Според градинарския център Holly Acres Nursery в Елизабет, Колорадо, сортове, издържащи до -20 °F, включват „Chinese“, „Tilton“, „Moorpark“ и „Puget Gold“. Сортовете „Tilton“, „Moorpark“ и „Wenatchee Royal“ са самопрашещи, докато за „Riland“, „Perfection“ и „Rival“ са нужни поне две дървета за опрашване.
• Късно цъфтящи сортове, способни да устоят на студените пролетни мразове, са „Goldcot“, „Moorpark“, „Moongold“, „Scout“ и „Sungold“.
• Хибридът между слива и кайсия – „Plumcot“ – е изключително студоустойчив, до -25 °F.

Отлагане на цъфтежа

Освен избора на късно цъфтящи сортове, можете да насърчите отлагане на пролетното цъфтене чрез предварителна подготовка. Университетът на Колорадо препоръчва след първия есенен замръзване да покриете почвата около стъблото с дебела слой мулч – дървени стърготини, клонки от бор, иглени кърпи или компост. Този мулч задържа влага, потиска плевелите и обогатява почвата, като подобрява здравето на дървото и добивът на кайсии.

Сезон на жънеж

Според Департамента по земеделие на Колорадо, кайсиите са готови за прибиране от средата на август до средата на септември. Органичният производител Morton's Orchards в Палиcейд, Западен Колорадо, съобщава, че техните кайсии се берат от началото до края на юли. Сезонът е кратък, затова любителите трябва да се приготвят предварително.

Непостоянен добив

Въпреки общата студоустойчивост, различните етапи на набъбване на листата и цветките имат различна чувствителност към студ. Според Центъра за изследвания на западния Колорадо, температури от 0 °C до 28 °C (32 °F‑82 °F) по време на критичните фази могат да повредят или унищожат късчетата, което води до липса на плодове. В по-студените райони това може да доведе до пропускане на една или повече години без жънеж. Дори без плодове, дърветата са отлични сенчести дървета и украсяват ландшафта със зелени листа, ярки цъфтения и декоративна кора.