Сортове нар, подходящи за отглеждане в Тексас

Описание

Нарът (Punica granatum) е храстов или изправен растеж с блестящи тъмнозелени листа. Цветовете са оранжеви или червени и се превръщат във плодовете с гладка, кожеста кожа. Плода има характерна корона‑подобна структура – каликус – в края на цъфтежа. Ягодиците (арилите) са месести торбички, обграждащи семената, а сокът им е богат на антиоксиданти.

Смесени семена – за консумация

За прясно ядене се предпочитат сортове с меки семена, които могат да се ядат заедно с арилите. Според Ричард Ашън от Texas Pomegranate Growers Cooperative, „Sumbar“ е единственият мекосемен сорт, достатъчно студо‑устойчив за Тексас. Той дава сладки плодове рано през сезона.

Твърди семена – само за сок

Сокът се получава от сортове с твърди семена. „Spanish Sweet‑Uvalde“ (известен още като „Spanish Sweet“ и „Texas Rose“) дава големи червени плодове с много кисел, но сладък вкус през средата на октомври, е продуктивен и студо‑устойчив. „Al‑Sirin‑Nar“ носи големи, блестящи червени плодове с много твърди семена, розово‑червени арили и сладко‑кисел вкус. Този сорт започва да дава плодове още в младостта си и осигурява богата реколта късно октомври.

Други сортове – за ядене или сок

Сорти с умерено меки до умерено твърди семена могат да се използват и за прясно консумиране, и за сок. „Wonderful“ е водещият търговски сорт в САЩ – по‑подходящ за сок, отколкото за ядене. Плодовете са тъмночервени, със средно‑големи семена и сладко‑кисел вкус, но не са толкова студо‑устойчиви и често се спукват в Тексас. „Salavatski“ (известен също като SAL или Russian 8) дава големи червени плодове със средни семена през средата на октомври; вкусът е сладък с леко кисел привкус, а полузатвореният каликус намалява щетите от вредители. Този сорт е много студо‑устойчив. „Surh‑Anor“ (наричан още „Pecos“) е стабилно продуктивен сорт с средно‑големи до големи червени плодове с леко зелено оцветяване през октомври. Семената са умерено твърди, арилите са червени‑розови с ясни и розови петна, а плодовете са сладки с много ниска киселинност и високо съдържание на захар.

Климат и почва

Наровете се адаптират към почти всички типове почви – от леко киселите почви в източния Тексас до умерено алкалните в южния. Те се отглеждат в USDA зони 8‑10. В зона 7b студените температури могат да повредят растенията до корен, но през пролетта те обикновено отново израстват от короната.