Бобовите култури са популярна топла сезонна зеленчукова култура в домашната градина. Съществуват множество сортове, от които можете да избирате според наличното пространство и желаното време за прибиране на реколтата.
Видове боб
- Буш (кучков) боб – обикновено зелени или жълти, с къдрави или плоски зърна, зрее рано през сезона.
- Полски (стъблов) боб – по‑устойчив на високи температури, зрее по‑късно и изисква подпори.
- Дълги (yard‑long) бобови клонки – плодовете могат да достигнат до 90 см дължина.
Как да изберете сорт
Няколко фактора влияят върху избора:
- Размерът на градината – за малки площи се препоръчват кустови сортове, за по‑големи – стъблови.
- Времето за прибиране – решете дали искате ранна, средна или късна реколта.
- Хибриден или отворено опрашен сорт – хибридите предлагат стабилност и резистентност, но семената им не се запазват, докато отворено опрашените сортове осигуряват устойчиви семена за следващата година.
- Климатичните условия – някои сортове, като лима боб, се засаждат по‑късно, докато кустовите бобове се поставят скоро след последния замръзване.
Хибридни срещу отворено опрашени сортове
Хибридите се получават чрез кръстосване на две различни сортови линии и се развиват за специфични качества (резистентност към болести, висока добивност). Те не произвеждат стабилни семена за следващи сезони. Отворено опрашените сортове се размножават естествено, като осигуряват надеждни семена за повторно засаждане.
Препоръчителни сортове
- Кустови бобове: Blue Lake 272, Derby, Topcrop.
- Стъблови бобове: Kentucky Blue, Kentucky Wonder, Louisiana Purple.
- Кустови лима бобове (yard‑long): Dixie Butterpea, Henderson Bush, Jackson Wonder.
- Стъблови лима бобове: Carolina, Florida Speckled Butter Bean, Willowleaf.