# Информация за бобовите семена
Бобовото растение произхожда от регион близо до Гватемала, но преди пристигането на европейците вече се е разпространило из Северна и Южна Америка, където индианците го отглеждали заедно с царевица. Днес бобът се отглежда на подпори от всякакъв вид и размер; ред от 3 метра осигурява на семейство от три души свежи бобчета около два пъти седмично през целия вегетационен период.
Засаждане
Бобовите семена са много чувствителни към замръзване. Засаждайте ги само след като опасността от мороженица изчезне и температурата на почвата надвиши 17 °C (62 °F). Те предпочитат пълно слънце и богата, добре дренирана почва с pH 5.8‑7.0. Семената се поставят на разстояние 2.5‑4 см едно от друго, а редовете – на около 60 см разстояние.
Обща грижа
Не накисвайте семената преди засаждане и не поливайте веднага след това. При прекалено влажна почва черупките на семената се пукнат и покълването е слабото. След като семената са посети, полейте ги леко отгоре. Редовно, но леко пропускане на почвата премахва плевелите, докато се появят цветове. Бобовите растения имат плитки корени – внимавайте да не ги повредите.
Събиране
Времето за събиране зависи от сорта. Зелените и восъчни бобчета се събират, когато стъблата са твърди и хрупкави, преди семената да се развият, и след изсъхване от роса. Лимските бобове се берят, когато стъблата са плътни и пухкави, най‑добре докато са млади, за да не изсъхнат. Бобовете за градинарство се събират, когато стъблата започнат да пожълтяват.
Чести проблеми
Проблемите се делят на три категории: болести, насекоми и културни грешки. Болести се избягват с използване на сертификатни, безболестни семена и избягване на поливане при влажни растения, както и с почистване на градинските отпадъци. Инсектициди предпазват от повечето вредители. Прекомерното наторяване с азот намалява образуването на стъбла и добива – използвайте балансирана тор, съобразена с нуждите на боба.
Съхранение
Бобовете могат да се съхраняват чрез сушене, замразяване или консервиране. За съхранение на свежи бобчета (snap beans) събирайте стъблата, докато са още меки, преди семената да започнат да се надуват. Лимските и сухите бобове се съхраняват, когато стъблата са яркозелени и краищата им са пухкави.
