Черен боб – отглеждане, грижи и събиране

Всички сортове боб, включително граховия и листния, са разновидности на Phaseolus vulgaris, култивиран повече от 7 000 години. Черният боб, известен още като черен костенурков боб, произхожда от Централна и Южна Америка и расте като храсти, готов за прибиране след около 100 дни.

Засаждане на черен боб

• Бобовите растения предпочитат добре дренирана глина или сланец‑пясъчлив пропорция с pH 6,0‑7,0. Изберете място с пълно слънце. Защото не понасят преместване, се засяват директно в градината, след като температурата на почвата достигне 21 °C. Преди засяване семената се накисват 2 ч. в вода, което ускори покълването. Сеашете в редове на разстояние 10 см, като изкопаете 2,5 см дълбока канавка и поставите семената на 10 см разстояние едно от друго. Поръсете ги с инокулант, съдържащ полезни бактерии, покрийте със земя и притиснете леко. Покълването настъпва след 10‑20 дни.

Грижи за растенията

• Корените на боба са плитки, затова избягвайте окопаване. Поставете 8‑10 см слой мулч, за да потиснете плевелите. Полейте редовно, но без да задържате вода. Подхранвайте месечно с ниско азотен тор, тъй като бобът фиксира азот сам. След като растенията се установят, могат да понесат кратки сухи периоди, но поливайте докато шушулките се напълнят. Когато шушулките пожълтеят, спирайте поливането, за да се изсушат.

Болести и вредители

• Черният боб е податлив на ръжда – кафяви петна по листата. При появата й се третира с фунгицида. За борба с бобовите кълци, кълци и скокови кълци се прилага химически или органичен инсектицид. Афиите предават мозаечен вирус; макар че повечето сортове са резистентни, инсектицидът осигурява допълнителна защита.

Събиране на реколтата

• Черният боб се събира, след като шушулките изсъхнат и започнат да се трескат в ръцете. Можете да режете отделните шушулки или да изкопаете цялото растение. Извадете зърната, разпръснете ги на проветриво място за окончателно изсушаване. Пълно изсушени зърна се съхраняват в херметически затворен контейнер до 2 години.