Как да съберем семената на червения фасул‑бегач

Червеният фасул‑бегач (Scarlet runner beans) се изкачва бързо по мрежи и други подпори благодарение на своите вълнообразни листа. По цялата дължина на лигавицата се образуват ярко червени цветове, които цъфтят през цялото лято. Плодовете се консумират като зелени бобчета в ранния етап, но поради влакнеста текстура на зърната те се отглеждат предимно като декоративни растения. При пълно узряване могат да се събират семената за следващото засаждане.

Необходими материали

• Тава
• Вестник
• Касичка
• Буркан

Инструкции

1. Съберете плодовете, когато цветовете им преминат от зелено към кафяво‑теново. Пипнете ги – трябва да са сухи и хартиести, а зърната вътре да са подпухнали и твърди.
2. Покрийте голяма тава с листа вестник и подредете плодовете в един слой.
3. Оставете плодовете да сушат в тавата два седмици, за да изпарят влагата, задържана в тях.
4. След изсъхването отворете плодовете и разклатете зърната в касичка. Семената на червения фасул‑бегач са с мраморен цвят – черни и лилави петна.
5. Потиснете зърната с нокът – ако не оставят следа, те са напълно сухи.
6. Поставете сухите семена в херметически затворен буркан и ги съхранявайте на хладно, тъмно място, докато сте готови да ги засадите.