Слънчогледови семки Zenobia – хрупкави, вкусни и полезни

Информация за компанията

Zenobia Company, LLC е оптово търговско дружество за ядки, разположено в Бронкс, Ню Йорк. От 1926 г. фирмата преработва слънчогледови семки и други закуски. В портфолиото ѝ се включват захаросани и шоколадови ядки, бадеми и бразилски орехи.

Състав и хранителна стойност

Семките Zenobia се състоят само от слънчогледови семки, освен ако не са посолени. Посолените варианти съдържат сол и царевично нишесте. Порция от 28 г (1 oz) осигурява около 150 ккал, 15 г общи мазнини, 6 г въглехидрати и 7 г протеини.

Процес на печене

Компанията твърди, че повечето конкуренти накисват черупките в разтвор от сол преди печене. Zenobia използва по‑ефикасен метод – солене на външната част на черупката и последващо печене в серия от партидни печки. Това придава по‑хрупкава текстура и улеснява отварянето на семките.

Заключение

Слънчогледовите семки Zenobia са удобна, вкусна и хранителна закуска, подходяща за ежедневна консумация.