Отглеждане на слънчоглед: пълно ръководство за засаждане и грижа

Слънчогледите (Helianthus spp.) образуват едри цветни дискове, обградени от насочени навън жълти, оранжеви или червени венчелистчета. Едногодишният слънчоглед (Helianthus annuus) радва с красиви цветове и дава годни за консумация семена. Растенията достигат височина от 30 см до 1,8 м в зависимост от сорта. Многогодишните разновидности се отглеждат предимно като декоративни растения и са устойчиви в климатични зони от 3 до 9 по класификация на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), в зависимост от конкретния вид.

Подготовка на мястото

И едногодишните, и многогодишните слънчогледи се развиват най-добре при пълно излагане на слънце – шест до осем часа дневно. Макар да растат в почти всички видове почви, леко киселата почва с pH между 6,0 и 6,5 осигурява най-здравословния им растеж и най-обилния цъфтеж. Лехите трябва да имат добър дренаж, тъй като прекалено влажните условия могат да погубят растенията. Вкопайте 5-сантиметров слой компост в горните 15 см от почвата – той ще подобри дренажа и ще обогати почвата с ценни хранителни вещества.

Едногодишните растения рядко се нуждаят от допълнително торене. При многогодишните сортове преди засаждането е препоръчително да внесете около 450 грама комплексен тор със съотношение 12-4-6 на всеки 4,5 квадратни метра почва.

Начин на засаждане

Слънчогледите лесно поникват от семена, но повечето едногодишни сортове не понасят добре пресаждане. Затова посейте семената им направо в градинската леха през пролетта, след като премине опасността от слани. Едрите семена се заравят на дълбочина около 2,5 см, а по-дребните – на около 1,5 см. В умерено влажна почва семената обикновено покълват в рамките на пет до десет дни.

Многогодишните разновидности също се отглеждат от семена, засяти по същия начин, или може да използвате разсад от разсадник. Засадете младите растения на същата дълбочина, на която са растнали в контейнерите си. Спазвайте подходящи разстояния: високите сортове се нуждаят от поне 60 см между отделните растения, докато по-ниските изискват само около 30 см.

Основни грижи

Редовното поливане е ключът към здравословното развитие на слънчогледите. Както едногодишните, така и многогодишните видове се нуждаят от около 2,5 см вода седмично – от дъжд или от допълнително поливане. Това количество е достатъчно да навлажни горните 15 см от почвата. Поставянето на 5-сантиметров слой мулч около растенията помага за задържане на влагата.

Многогодишните слънчогледи се торят ежегодно през пролетта със същия тип и количество тор, каквито са използвани при засаждането. Повечето едногодишни сортове дават ядливи семена – можете да ги приберете, когато гърбът на цветния диск изсъхне и придобие жълт оттенък след прецъфтяването. През есента, след като многогодишните слънчогледи естествено увяхнат, отрежете ги до основата – те ще поникнат отново идната пролет.

Вредители и болести

Слънчогледите страдат от сравнително малко болести, но при претъпкано засаждане могат да се появят гъбични проблеми. Редовното плевене, спазването на оптимално разстояние между растенията и избягването на поливане върху листата предотвратяват повечето гъбични заболявания. Насекомите също рядко досаждат на тези растения, особено когато те са здрави и добре поддържани.

Истинска заплаха за семената на едногодишните сортове представляват катериците и птиците. За да ги предпазите, покрийте развиващите се семенни глави с хартиени торбички и ги оставете така до момента на прибиране на реколтата – този прост трик надеждно опазва семената от животинските вредители.