Как да отглеждате слънчогледи: Пълно ръководство стъпка по стъпка

Слънчогледите се ценят не само заради впечатляващата си красота, но и заради вкусните си семена, които са любима закуска по целия свят. Отглеждането на слънчогледи играе и важна роля в световната икономика – ежегодно се произвеждат огромни количества слънчогледово олио, а семената са основна съставка в повечето смеси за храна на птици. Макар че комерсиалното производство изисква големи площи поради размера на растенията, успешна реколта за лична употреба може да се отгледа почти навсякъде.

Какво ще ви е необходимо

• Семена от слънчоглед
• Лопата
• Мотика
• Тор

Инструкции за отглеждане

1. Подгответе почвата предварително

Прекопайте почвата седем до десет дни преди засаждането, за да стимулирате покълването на плевелите. Обработете я отново непосредствено преди сеитбата, за да унищожите покълналите плевелни семена.

2. Изберете подходящия вид семена

Подберете семена според целта на отглеждането. Маслодаващите сортове, които се използват и за храна на птици, имат дребни черни семена. Ядивните семена за консумация са по-едри и с характерни черно-бели ивици.

3. Засейте семената

Разрохкайте почвата в реда за засаждане с помощта на мотика. Засейте семената на място с пряко слънце, на дълбочина около 2,5 см под повърхността на почвата. Оставете разстояние от приблизително 30 см между семената, като натиснете всяко семе здраво в почвата с пръст.

4. Спазвайте разстояние между редовете

Оставете около 80 см между отделните редове, за да осигурите достатъчно място за плевене и за пълното развитие на цветните глави.

5. Поливайте редовно

Полейте семената веднага след засаждането. Повтаряйте поливането всеки ден, докато семената покълнат и поникнат – обикновено това става след около три седмици. След покълването поливайте през ден или според нуждите, в зависимост от температурата и сухотата на времето.

6. Наторете почвата

Наторете след засаждането с универсален, бавно разпадащ се гранулиран тор, като стриктно спазвате указанията на производителя за дозировка и начин на приложение.

7. Следете за вредители

Наблюдавайте растенията за насекоми като скакалци и гъсеници, които се привличат от сочната листна маса. При необходимост използвайте органичен инсектицид, който е безопасен за околната среда.

8. Проверявайте за плесен

Преглеждайте растенията редовно за признаци на мухъл, особено ако отглеждате слънчогледи в хладна и влажна почва. При откриване на плесен обработете растенията с подходящ търговски фунгицид.

9. Приберете реколтата

Приберете семената след около три месеца, когато венчелистчетата опаднат, а гърбът на цветната глава промени цвета си от жълто в кафяво. Това е сигурен знак, че главата е достатъчно суха за прибиране.

Полезен съвет

За да защитите узрелите семена от птици, можете да покриете цветните глави с плат или хартиени торбички малко преди прибиране на реколтата. Така ще запазите цялата реколта за себе си и ще се насладите на домашно отгледани слънчогледови семки.