Как да съберете слънчогледови семена

Как да съберете слънчогледови семена. Слънчогледите са едни от най‑разпознаваемите цветя в Северна Америка. Ядливите им семена също са популярен вкусен снек. Част от радостта при отглеждането им е събирането на семената. Процесът е изключително прост, а резултатът – вкусен.

Инструкции

1. Стъпка 1

   Започнете събирането около третата седмица на септември. Ясен знак, че е време за прибиране, е когато задната част на главата на слънчогледа започне да пожълтява и се навива. Петлите падат, а семената имат черни ивици.

2. Стъпка 2

   Ранното прибиране се осъществява с малко усилие и използване на фурната за сушене. Отрежете главите, когато задната част е светложълта. Изтъркайте семената с кърпа в купа. Оставете ги да се накиснат през нощта в разтвор от четвърт чаша сол и един литър (четири чаши) вода. Разстелете семената върху тавичка и ги изпичайте във фурната на 200 °C за около три часа.

3. Стъпка 3

   Семената могат да се сушат и върху главата. Отрежете главите от растението и ги окачете на стъблото в гараж или навес. Поставете торба над главите, за да събира падналите семена. За да предотвратите плесен, пробийте малки дупки в торбата за добра вентилация.