Кога да съберете слънчогледовите семена

Съображения

Слънчогледовите семена могат да останат на глава, докато получат кафяво-кафяв оттенък – това е признак, че са изсъхнали. Ако птиците започнат да ги ядат, обвийте главата в марля, за да ги предпазите. Алтернативен метод за бързо сушене е да отрежете главата, изтъркате семената и ги запечете, за да се изсушат по‑бързо.

Идентификация

Семената са готови за събиране, когато задната част на главата придобие бледожълт цвят, много по‑тускан от жълтите листенца. В този етап семената все още съдържат влага и ще се нуждаят от допълнително сушене преди съхранение.

Времеви рамки

Слънчогледите достигат пълна зрялост на семената след 120‑130 дни от засаждането. При засаждане през април или май, събирането обикновено започва в края на август и продължава през септември.