Многогодишен слънчоглед: отглеждане от семена и полезни съвети за градината

Многогодишните слънчогледи са по-дребни от едногодишните си роднини, но са също толкова красиви и полезни за градината. Семената им са истинско лакомство – както за вас, така и за птиците. Освен това корените на някои видове образуват ядливи грудки, като например тези на топинамбура, който е важен източник на храна в редица култури по света.

Многогодишни видове слънчоглед

Многогодишните разновидности представляват повече от половината от около 50-те вида слънчоглед, срещащи се в Съединените щати. Лесно се различават по кореновата си система – докато при едногодишните растения тя е тънка и нишковидна, при многогодишните корените образуват грудки, в които се складират хранителни запаси.

Най-известният представител е именно топинамбурът (Helianthus tuberosus), чиято грудка е класически пример за коренище на многогодишен слънчоглед. Сред другите популярни сортове са белият италиански слънчоглед (Italian White), мъхестият „Teddy Bear“ и величественият слънчоглед на Максимилиан (Maximilian's Sunflower).

Засаждане на семена от многогодишен слънчоглед

Ако посее семена през пролетта, растенията ще цъфтят чак в края на следващото лято или началото на есента. Пресадените разсади обаче се радват на цъфтеж още същата година.

Изберете внимателно постоянното място, защото многогодишният слънчоглед ще се завръща всяка година на едно и също място. Бъдете готови периодично да разреждате насажденията, освен ако не разполагате с достатъчно пространство за разрастване. Ако отглеждате топинамбур, ежегодното разреждане има и приятен бонус – събирате вкусните му ядливи грудки.

Събиране на семената

Слънчогледите образуват огромни съцветия, всяко от които носи стотици семена. За да ги приберете, отрежете цветните глави, когато започнат да съхнат. Поставете ги в хартиени торбички и изчакайте да изсъхнат напълно, преди да отделите семената.

• Част от слънчогледите може да останат на стъблата – така изсъхват естествено и стават ценна храна за птиците през студените месеци.
• Ако отглеждате кокошки, просто поставете цялата цветна глава в загона – птиците сами ще си изкълват семената.

Размножаване на многогодишни слънчогледи

Многогодишните слънчогледи се отглеждат от семена или чрез пресаждане на разсад и разделени туфи. Отгледани от семе, те няма да цъфтят преди следващия сезон, затова се засяват през пролетта, след като напълно отмине опасността от слани.

Внимавайте с торенето – при прекомерно подхранване растенията прерастват твърде високи и не успяват да задържат тежките си цветове. При пресаждане на нови или разделени растения вградете в почвата балансиран тор с формула 12-4-6, но през сезона избягвайте допълнително хранене.

Многогодишните слънчогледи се нуждаят от простор, но в замяна привличат в градината безброй опрашители – пчели, пеперуди и птици. Това ги прави изключително ценна и полезна част от всяко градинско пространство.