История и интересни факти за слънчогледовите семена

История

Корените на слънчогледа се проследяват до древните американски цивилизации, които използваха червени, черни, бели и двуцветни семена, за да отгледат първото едноглаво цъфтящо растение, според Националната асоциация на слънчогледа. Индианците от Аризона и Ню Мексико култивираха тези семена още през 3000 г. пр.н.е.

Патент за използване на семената

Испанските изследователи пренасят слънчогледа в Европа през 1500‑те години. През 1716 г. е издаден патент за процеса на пресоване на слънчогледово масло от семената.

Руски семена

Руски имигранти въвеждат в Америка огромни слънчогледови семена. Около 1880 г. семенните компании започват да ги продават под марката „Mammoth Russian“ в каталози.

Интересен факт

По време на ранната руска история, по време на управлението на царете, руската армия използва слънчогледови семена като източник на енергия за войниците. Руски войници консумират до 2 kg (около 2 lb) слънчогледови семена дневно като част от своето хранене.